پاورپوینت ریز مغذی های مهم در کودکان

دسته بندي : علوم پزشکی » پزشکی

پاورپوینت ریز مغذی های مهم در کودکان

 

فرمت فایل : پاورپوینت

 

قابل ویرایش

 

تعداد اسلایدها : 54 اسلاید

 

فهرست مطالب:

 

آهن

 

عوامل کاهش دهنده جذب آهن

 

کمبود آهن

 

مسمومیت آهن

 

منابع غذایی آهن

 

روی

 

روی و مهمترین نقش آن

 

بهترين منابع غذايي روي

 

کمبود و مسمومیت

 

کلسیم

 

عملکرد کلسیم در بدن

 

منابع کلسیم

 

عوارض کمبود

 

ید

 

عملکرد ید

 

کمبود ید (علل و علائم )

 

ویتامین D

 

اثرات فیزیولوژیکی ویتامین د

 

نقش کمبود ویتامین د  در بیماریها

 

بخشی از اسلایدها :

ریز مغذی های مهم در کودکان:

آهن

روی

ید

ویتامین D

کلسیم

 

آهن:

کمبود آهن که پیش ساز کم خونی فقر آهن است شایع ترین بیماری کمبود تغذیه ای است در تمام نقاط دنیا کم خونی فقر آهن بین کودکان و زنان در سنین باروری شایع است.

 

عوامل کاهش دهنده جذب آهن:

 

اگزالالت ، تانن ها و فیتات های موجود در مواد غذایی

 

(چای و قهوه،پروتئین سویا)

 

کلسیم برداشت آهن هم و غیر هم را مختل می ‌کند.

 

عفونت ها

 

انگلها

 

کمبود آهن:

 

زنان باردار، نوزادان نارس و کم وزن، کودکان و زنان در سنین باروری گروه های هدف مکمل یاری آهن هستند.

 

کم خونی مادر در دوران بارداری خطر تولد نوزاد کم وزن را 3 برابر افزایش می‌ دهد.

 

مراحل نهایی کمبود آهن : هیپوکرومیک میکروستیک

 

کم خونی با مصرف مکمل حاوی مقادیر زیاد آهن به شکل فروس سولفات یا فروس گلوکونات بهبود می یابد.

 

ویتامین A و B2 در انتقال آهن نقش دارند پس کمبود آنها مؤثر بر کمبود آهن است.

 

کاهش سطوح آهن در نوزادان و کودکان موجب آسیب رشدی و ذهنی می ‌شود.

 

منابع غذایی آهن:

 

انواع گوشت ها

 

آجیل و مغزیجات

 

سبزی ها

 

حبوبات

 

غلات

 

روی:

 

بدن انسان 2-3 گرم روی دارد که بالاترین غلظت آن در کبد،پانکراس،کلیه،استخوان و ماهیچه ها قرار دارد

 

یک یون درون سلولی است که همراه با بیش از 300 آنزیم مختلف عمل می ‌کند.

 

قابل دسترس ترین فرم روی در گوشت حیوانات به خصوص گوشت قرمز و ماکیان

 

شیر منبع خوب روی ولی دریافت زیاد کلسیم آن ممکن با جذب آهن و روی مداخله کند.

 

فیتات نان های تخمیر نشده سبب محدود کردن جذب روی می شود.

 

جذب روی رژیمی 50-5 درصد بسته به محتوای روی و فیتات رژیمی

 

سازمان جهانی بهداشت کمبود روی را به عنوان یکی از ده عامل عمده بیماری در کشورهای در حال توسعه معرفی

 

روی و مهمترین نقش آن:

 

وظايف:

 

سنتز و تجزیه درشت ‌مغذيها و اسيدهاي نوكلئيك در بدن

 

تثبيت ساختار مولكولي و غشاها (نقش ساختماني)

 

تقسيم سلولي  (نسخه‌برداري از DNA)

 

دفاع ايمني بدن

 

 دفاع آنتي‌اكسيداني بدن (در آنزيم‌ها)

 

 حس چشايي

 

 تكامل جنسي

 

 رشد قدي

 

 متابوليسم ويتامين A

 

متابوليسم انسولين

دسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی

تعداد مشاهده: 18 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 54

حجم فایل:4,513 کیلوبایت

 قیمت: 5,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل